Natives Olivenöl extra
Für dieses hochwertige Olivenöl verwenden wir ausschließlich Oliven aus biologischem Anbau von unseren Grundstücken. Sie werden frühzeitig im Zeitraum Oktober / November direkt von den Bäumen geerntet und enthalten hierdurch ein hohes Maß an gesunden Antioxidantien. Die Oliven werden am Tag der Ernte in die Ölmühle gebracht, wo sie gewaschen, dekantiert und zentrifugiert werden.
Das goldgelbe, cremige Öl passt hervorragend zu Salat, Gemüse und anderen mediterranen Gerichten und besticht durch seine hohe Qualität, die auch am leicht feurigen Abgang zu erkennen ist.
Preis:
10,50 € (0,75 l)
plus Pfand pro Flasche :1 €
Natives Olivenöl
Im traditionellen Herstellungsverfahren (u.a. mit Mühlstein) werden die regional angebauten Oliven zu Olivenöl gepresst. Das Ergebnis ist ein mildes, nach Oliven schmeckendes Öl.
Preis:
8,50 € pro 0,75 l
plus Pfand pro Flasche :1 €
Olivenblattextrakt
Olivenblätter fanden schon vor Jahrhunderten Einzug in die Naturheilkunde - und das aus gutem Grund. Im Vergleich zu den leckeren Früchten des Olivenbaums zeichnen sich die Blätter durch eine noch viel höhere Konzentration an Polyphenolen und anderen Pflanzenstoffen aus. Die gesundheitlichen Wirkungen konnten nun durch erste wissenschaftliche Studien belegt werden. Gemäß dem Gesundheitsportal "Zentrum der Gesundheit" werden dem Olivenblattextrakt folgende Wirkungen zugeschrieben:
- antioxidativ
- antibakteriell
- antiviral
- antimykotisch (gegen Pilze)
- antiparasitär
- entzündungshemmend
- immunstärkend
Der aus den Blättern unserer Olivenbäume stammende Extrakt ist in vegane, GMO-freie Kapseln aus Kieferfaser verfüllt. Jede Kapsel enthält ca. 400 mg Extrakt.
Preise:
10,50 € (100 Kapseln)
19,50 € (200 Kapseln)
Olivenblatttee
Aufgrund des hohen Anteils gesunder Pflanzenstoffe ist Olivenblatttee bestens geeignet, um Erkältungen vorzubeugen, Verdauungsbeschwerden zu lindern und das Hautbild zu verbessern.
Für eine Tasse Tee einen knappen Esslöffel mit kochendem Wasser übergießen. Für einen fruchtig milden Geschmack ca. 3 Minuten ziehen lassen. Um noch mehr von den gesundheitlichen Wirkungen zu profitieren etwa 10 bis 12 Minuten ziehen lassen. Der hierbei leicht bittere Geschmack lässt sich durch Zugabe von Zitrone oder Honig aufpeppen.
Preise:
1,00 € (15 g Probiertütchen)
2,60 € (50 g)
4,90 € (100 g)
Olivenpaste
Olivenpaste
Hervorragend als Appetizer geeignet kann die "montenegrinische Bruschetta" z.B. als Brotaufstrich verköstigt werden. Mit etwas Olivenöl angereichert schmeckt sie auch sehr gut zu Pasta.
Zutaten: Oliven, Kapern, Olivenöl, geröstete Erdnüsse, Knoblauch, Tomatenmark, Essig, Kräuter, Pfeffer, Salz, Zitrone, Honig, Petersilie, Zwiebeln, Koriander, Ingwer
Preis:
5,50 € (180 g)
plus Pfand pro Glas: 1,30 €
Gewürzmischungen
Bei der Auswahl der aus Deutschland importierten Gewürze legen wir Wert auf hohe Qualität. In den meisten Fällen handelt es sich um Bioprodukte. Die Gewürze werden von uns gemahlen und zeitnah angeboten, um möglichst viel Aroma zu erhalten.
Garam Masala
Sowohl für klassische indische Gerichte, wie z.B. Currys, aber auch für zahlreiche andere Fleisch- (Geflügel!), Fisch- oder Gemüsegerichte eignet sich diese Gewürzmischung hervorragend, um der jeweiligen Speise einen ordentlichen Pfiff zu verleihen. Die Gewürzmischung eignet sich auch zur Herstellung von Marinaden oder kann Schwarzem Tee ein aufregendes Aroma geben.
Zutaten: Kardamom, Ceylon-Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Gewürznelken, Muskatnuss, Senfkörner, Schwarzpfeffer
Preise:
1,50 € (15 g Probiergröße)
3,90 € (50 g)
plus Pfand pro Glas: 0,60 € bzw. 1 € (wiederbefüllbar)
Aglio Peperoncini
Mit Aglio Peperoncini lassen sich italienische Gerichte wie Pasta, Tomatensoßen, Lasagnen, Bruschetta etc. kulinarisch würzen.
Zutaten: Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Chili (geschrotet), Basilikum, Oregano, Petersilie
Preise:
2,20 € (40 g)
plus Pfand pro Glas: 1 € (wiederbefüllbar)
Mešavina (Eigene Kreation)
Sehr leckere Gewürzmischung für Brot, Dressings, Fleischgerichte. Diese ist bewusst ohne Salz hergerichtet. Zur Verwendung als Kräutersalz einfach Salz im Mischungsverhältnis 1:6 (Salz/Mešavina) hinzufügen.
Zutaten: Schwarzkümmel, Senfsamen, Koriandersamen, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian
Preise:
2,60 € (40 g)
plus Pfand pro Glas: 1 € (wiederbefüllbar)
Sweet Dreams (Eigene Kreation)
Für die Schleckermäuler hier eine süße Variante als Zugabe zu Pfannkuchen, Milchreis, Apfelkuchen, Plätzchen etc. Diese ist bewusst ohne Zucker hergerichtet und kann im Verhältnis 8:1 bis 10:1 (Zucker/Sweet Dreams) gesüßt werden.
Zutaten: Ceylon-Zimt, Sternanis, Ingwer, Fenchel, Vanillepulver, Muskatnuss, Orangenschale
Preise:
3,20 € (15 g), pur
2,40 € (90 g), Mischung mit Rohrzucker
plus Pfand pro Glas: 0,60 € bzw. 1,20 € (wiederbefüllbar)
Coffee & Bitcoin
Während einer Wanderung durch die herrliche Natur an Montenegros Küste oder bei einem Kaffee auf unserer Terrasse geben wir einen "Einführungskurs" in Sachen Bitcoin. Je nach gewünschten Themenschwerpunkten gehen wir auf folgende Themen ein:
- Was ist überhaupt Geld?
- Wie sähe ein ideales Geld aus?
- Was ist Bitcoin?
- Wie funktioniert Bitcoin?
- Warum ist Bitcoin besser als $, € oder Gold?
- Lohnt es sich noch in Bitcoin zu investieren?
- Wie und wann kauft man am besten BTC? (Hilfestellung bei der Auswahl einer geeigneten Kryptobörse)
- Wie verwahrt man BTC sicher auf? (Vorstellung unterschiedlicher Hardware-Wallets)
- Buch-/ und Podcastempfehlungen zur eigenständigen Vertiefung des Themas
Preise:
49 € (pro Person bzw. Paar)
Intensivbegleitung Bitcoin-Kauf
Du möchtest erstmalig Bitcoin kaufen und sicher aufbewahren, weist aber nicht wie? Wir helfen dir gerne weiter und erklären dir gründlich jeden Schritt und begleiten dich bei dem Prozess, so dass sichergestellt ist, dass nichts schiefläuft. Auch im Anschluss stehen wir dir gerne bei Fragen zur Verfügung und helfen dir bei Problemen weiter. Dieses Paket umfasst auch das Angebot "Coffee & Bitcoin"!
Preise:
149 € pro Begleitung
